16 listopada 2016

Zdrowy detoks, Ewa Jarosz

Książka "Zdrowy detoks" kusi.
Kusi nie tylko okładką, z której spogląda na nas jogurtowy deser w słoiczku. Kusi nie tylko czcionką, ale też okładką świetnej jakości: miękką ale nieco zintegrowaną wraz ze skrzydełkami.
Kusi obietnicą, lepszego i zdrowszego życia.


Zdrowy detoks, Ewa Jarosz
Wydawnictwo Samo Sedno, Warszawa 2016

Każdy z nas chciałby świetnie wyglądać,  mieć zgrabną sylwetkę i dobre zdrowie. Osiągać coś nie odmawiając sobie przyjemności.
Do niedawna znaczenie wyrazu "detoks" ograniczało się do całościowej czystki. Niedawno słyszałam audycję jak słowo w ostatnim czasie ewoluowało i zyskało nowe znaczenie. Detoks znaczy już lepsze od dotychczasowego, a nie coś (a raczej nic) zamiast dotychczasowego.

Książka podzielona jest na części więc od początku wprowadzi Cię w tajniki zdrowego detoksu.

Pierwszy rozdział poświęcony jest na strategię myślenia, zmianę poglądów i samego siebie.W tym rozdziale dowiecie się jak uzyskać samodyscyplinę, autorka radzi jak wielu innych dietetyków prowadzenie notesu z osiągnięciami, założeniami i wszelkimi przemyśleniami dotyczącymi zmiany życia. Pojawiają się tu też tzw. "przypadki kliniczne" czyli historie osób, które zechciały coś w życiu zmienić.

Drugi rozdział prezentuje racjonalne żywienie od strony praktycznej. Autorka zaleca by obliczyć początkowo swoje BMI (ja podpowiadałam Wam jak to zrobić) CPM, PPM i WHR. Następnie uwagę poświęca błędom żywieniowym, wskazówkom zdrowego żywienia. Wymienia grupy produktów, które są pożądane w przypadku diety - to ciekawy podrozdział, sama dowiedziałam się kilku fajnych ciekawostek dotyczących kasz czy mięsa. Dalej autorka podaje jak komponować posiłki w przeciągu całego dnia. 
W tym rozdziale znajdziecie również przykładowe jadłospisy. Są o tyle przystępne, że prosto je przyrządzić i sprawdzą się dla osób zabieganych. Nie ma tam miejsca na wyszukane potrawy, co mnie troszkę dołuje, bo ile można jeść jogurt z musli i sznycle z warzywami?
Za to w tym miejscu spotkałam się z kilkoma fajnymi radami:
- jeśli pracujesz do późna wymień miejscami obiad z podwieczorkiem
- jeśli nie lubisz śniadań, zamień je z drugim śniadaniem
Są tu ciekawe porady także dla osób pracujących na zmiany.
W tym rozdziale dalej znajdziecie porady jak stracić kilogramy ale i jak zdrowo przybrać na wadze. 
Poznacie tajniki kupowania zdrowej żywności, czytania etykiet, unikania niezdrowych składników.
Dowiecie się jakie są przyczyny emocjonalnego jedzenia. Są tu również przydatne informacje (których kiedyś uparcie poszukiwałam): jak jeść w pracy, w restauracji i w podróży z zachowaniem zasad zdrowego żywienia.



Trzeci rozdział zgłębia tajniki funkcjonowania organizmu. Tu dowiesz się jak zachować bilans wodny, jaki wpływ ma zakwaszenie organizmu, jak żywić alergika, jak odżywiać się by mieć zdrowe zęby i narządy.

W czwartym rozdziale poznasz dodatki, które pomogą Ci zrobić detoks. Są to przede wszystkim zioła i przyprawy. Znajdziesz wskazówki jak rzucić palenie i nie przytyć, jak jeść by być płodnym (tu akurat polecam książkę "Ty też będziesz w ciąży") i nie cierpieć na bezsenność.

Ostatnie karty książki to już tabela z wykazem gdzie w żywności znajdziecie poszczególne witaminy i minerały. To tu znajdziecie odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania. Na zakończenie wszystkie ważne wskazówki zostały zebrane i wypunktowane by można było do nich powrócić.

Do książki dołączono również bibliografię, która przyda się wszystkim studentom dietetyki ;)

Na koniec zamieszczonych zostało kilka przepisów opatrzonych zdjęciem.



Książka jest naprawdę skuteczną i ciekawą pozycją nie tylko dla tych, którzy pragną zmienić swoje nawyki żywieniowe, ale także dla tych, którzy już coś zmienili a chcą wiedzieć więcej.
Książka napisana w bardzo przystępny sposób, wszelkie trudne terminy są objaśniane.
To naprawdę godna uwagi pozycja.

Zdrowy detoks, Ewa Jarosz
Moja ocena: 8/10
Średnia ocena z lubimyczytac.pl: 7/10

 




  • Po przeczytaniu tej książki zyskałam 1,7 cm do akcji "Przeczytam tyle, ile mam wzrostu"
Pozostało mi jeszcze: 87,4cm

 Przeczytaj moją recenzję na BookHunter.pl

42 komentarze:

  1. Zamierzałam kupić tą ksiażkę, aczkolwiek za duzo tam przepisów których bym nie wykorzystała, musze szukać w dziale WEGE

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie jest to książka stricte kucharska, więc jeśli szukasz wege przepisów, to raczej polecam Jadłonomię ;)

      Usuń
  2. Wydaje mi się, że książka nie jest zgodna z moimi założeniami diety, choć kilka wątków wydaje się ciekawych ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. rozumiem, ale zawsze można coś zmodyfikować i dostosować do własnych potrzeb :)

      Usuń
  3. Uwielbiam tego typu książki. Choć zdrowym stylem życia interesuje się od dawna - jest jeszcze wiele rzeczy, których nie wiem. Zawsze taka lektura wzbogaca naszą wiedzę, poznajemy ciekawostki, które potem możemy wykorzystywać. Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w kazdej mozna sie czegos nowego i ciekawego dowiedziec

      Usuń
  4. lubię takie książki dla inspiracji :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja zawsze sama wymyślam przepisy, ale czasami takie książki się przydają aby dodać iskry do inspiracji nowego dania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja sporadycznie trzymam sie przepisow, ale inspiracja jak najbardziej

      Usuń
  6. Zdrowo nie da się czasami odżywiać przy braku czasu i w pracy, a tu nawet wskazówki są, bardzo fajnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pewnie się da tylko chęci brak, wiem czasem po sobie ;)

      Usuń
  7. Polowałam na tą książkę :) Teraz sobie ją kupię chyba :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Widziałyśmy już gdzieś tą książkę i nawet nas zaciekawiła ale jedna osoba stwierdziła, że jeśli ktoś w tym temacie już jest dość długo to nic odkrywczego się nie dowie. Ale generalnie fajny pomysł na książkę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. sporo w tym racji, ciezko jest wyhaczyc jakas nowinke jak wie sie juz duzo :)

      Usuń
  9. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  10. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  11. NIe znam tej książki i mimo iż nie jest wege z przyjemnością bym ja przejrzała :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie łatwo będzie tam znaleźćprzepis, ale do rad stosować się możesz jak najbardziej :)

      Usuń
  12. Przydała by mi się taka książka. Może znalazłabym motywację do zmiany złych nawyków.

    OdpowiedzUsuń
  13. Ojej, dla mnie już samo słowo detoks brzmi okropnie! Nie lubię odmawiać sobie przyjemności i tego nie robię w ogóle. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe :) no to zaleŻY :) na szczescie sam słowo trochę ewoluowało :)

      Usuń
  14. Ciekawa książka! Jednak za każdym razem, gdy postanowię sobie, że od dziś będę się zdrowo odżywiać, to nie trwa to zbyt długo. Po kilku dniach wracam do starych nawyków. Niestety.

    OdpowiedzUsuń
  15. Ciekawa książka, chociaż ja w połowie książek o żywności jakoś usypiam :D

    OdpowiedzUsuń
  16. w ogóle nie znałam tej książki, a czesem brak mi wiedzy o tym "pierwszym źródle zdrowia :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w takim razie polecam, dla poczatkujacych jest swietna

      Usuń
  17. Nie miała pojęcia co to za książka, ale chyba ją kupię. Przy okazji zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  18. Brzmi bardzo ciekawie, więc pewno ją rozważę podczas kolejnych książkowych zakupów :)

    OdpowiedzUsuń