5 sierpnia 2015

Filet z psiankami pieczony (100 kcal)

Dziś danie, które w całości wyczarowałam z mojego ogródka.
No dobra, kura była nie moja, ani mojego teścia hodowcy drobiu też (bo ja się z jego kurkami, bażancikami, pawiaczkami, kanarkami i papużkami przyjaźnię i nigdy bym nie zjadła mięsa od zwierzaka, które znam)


Filet z psiankami


Na 10 porcji:


  • 2 podwójne filety z kurczaka z polędwiczkami (ok. 800 g)
  • 1 mała, młoda dynia (150 g)
  • 1 mała cukinia (150 g)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula (100 g)
  • przyprawa do kurczaka, zioła prowansalskie
  • 100 ml białego wina półwytrawnego


1.Filet dzielimy na 10 kawałków. Oprószamy przyprawami i układamy w naczyniu żaroodpornym.
2. Warzywa kroimy w plastry, układamy na filetach. Solimy. Podlewamy winem. Przykrywamy i pieczemu ok. 40 minut. (10 minut przed końcem jeśli mamy dużo wywaru można odkryć przykrywkę)


10 komentarzy:

  1. Uwielbiam absolutnie takie dania i sama często serwuje taki obiad. :-) Wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda super! Jaka szkoda, że jeszcze przez jakiś czas (chyba 3-4 miesiące) będę pozbawiona piekarnika :((( to chyba najgorsze dla mnie w tym momencie! Myślisz, że szybkowar lub patelnia/garnek dadzą radę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spokojnie, tylko kurczaka możesz pokroić w kostkę, no i trzeba stać przy kuchni w tym wypadku, a ja zapiekam zawsze wtedy gdy czasu mi brak :)

      Usuń
  3. Coś dla mnie :) muszę koniecznie wypróbować, tylko mam pytanie - a czy wino jest obowiązkowym składnikiem czy jednak można go pominąć? :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale zastąp je bulionem, żeby się nie przypaliło

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię dania z kurczakiem :) większość składników mam więc chyba za jakiś czas spróbuję zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciekawy post... Co powiesz na wspólną obserwację... ? :) Jak zaobserwujesz daj znać... :)
    http://ola-watala.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziękuję za poklikanie w linki :* Jeśli uzbieram dużo kliknięć od różnych osób - będę miała możliwość kontynuacji współpracy z firmą :)
    Danie wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Idealne danie dla zapracowanych :D Szybko i smacznie a do tego lekko! :)

    OdpowiedzUsuń